最新餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話

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餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話篇一

大家晚上好!

歡聲辭舊歲，笑語(yǔ)迎新年。經(jīng)過(guò)一年工作的忙碌，在收獲的喜悅中，我們即將送走20xx年，迎來(lái)嶄新的20xx年，在此，我謹(jǐn)代表公司領(lǐng)導(dǎo)班子，向公司的全體員工及其家屬致以節(jié)日的問(wèn)候和最真摯的新年祝福，向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心和支持公司發(fā)展的各界領(lǐng)導(dǎo)和朋友表示衷心的感謝，向長(zhǎng)期以來(lái)的合作伙伴及兄弟單位致以新年的祝福，祝福大家新年行大運(yùn)，事事順通!

即將過(guò)去的20xx年，是我公司穩(wěn)步發(fā)展的一年，借著十九大的春風(fēng)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)多變的情況下，公司抓住了各項(xiàng)發(fā)展機(jī)遇，取得令人鼓舞的工作業(yè)績(jī)：20xx年，在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我們部門(mén)的員工同心協(xié)力，工作中擰成一股繩，對(duì)外形象得到大幅的提升，在行業(yè)內(nèi)得到了充分的肯定。

在20xx年的發(fā)展進(jìn)程中，我們經(jīng)歷了艱辛，經(jīng)歷了坎坷，受經(jīng)濟(jì)危機(jī)，天災(zāi)、經(jīng)濟(jì)不確定的因素，物價(jià)上漲等影響導(dǎo)致項(xiàng)目盈利空間進(jìn)一步縮小;債權(quán)催討難度大，債務(wù)訴訟不斷，資金壓力加大。但是國(guó)企的地位要求我們承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任，國(guó)家啟動(dòng)拉動(dòng)內(nèi)需政策，路橋板塊改制上市工作正在實(shí)施，我們面臨又一輪機(jī)遇，機(jī)遇蘊(yùn)含精彩，創(chuàng)新成就偉業(yè)!

20xx年，嶄新的一年，開(kāi)啟我們共同嶄新的夢(mèng)想，在20xx年的揚(yáng)帆起航的關(guān)鍵之年，我們公司將堅(jiān)持以十九大精神為指導(dǎo)，緊密依托集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)，以提高經(jīng)濟(jì)效益為重心，以改革改制為動(dòng)力，迎難而上，銳意進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作，大膽創(chuàng)新，力爭(zhēng)盡快實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)的全面優(yōu)化，共創(chuàng)20xx年我公司發(fā)展的新藍(lán)天!

歷每一次挑戰(zhàn)對(duì)于xx都意味著一次機(jī)遇，我們有理由相信，有我們這個(gè)集體，有我們戰(zhàn)無(wú)不勝的精神，我們一定能夠再次迎來(lái)新的契機(jī)，一定能用我們的共同努力去再次創(chuàng)造新的輝煌!

餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：

大家晚上好，今天能站在這里發(fā)言，我感到非常榮幸，我懷著無(wú)比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時(shí)這也是我進(jìn)入xx以來(lái)第一次參加公司的年拜會(huì)，在這里，首先我要代表我們xx餐飲店所有的員工向在座的各位致以誠(chéng)摯的問(wèn)候和美好的祝福。

歲月不居，天道酬勤，xx店自籌備以來(lái)，得到總部相關(guān)部門(mén)的大力支持與幫助，兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助，我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅(jiān)持工作并兢兢業(yè)業(yè)，努力奉獻(xiàn)。從籌建到裝修到招聘再到營(yíng)運(yùn)準(zhǔn)備，無(wú)不凝聚著所有人的心血。在這里，我謹(jǐn)代表我們xx店所有在職人員感謝大家，也希望，在來(lái)年我們能夠更好的配合，向集團(tuán)總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。

新的一年，我們要有新的斗志。心態(tài)決定狀態(tài)，腦袋決定口袋，思路決定出路，出路決定行動(dòng)，行動(dòng)決定財(cái)富。我們要發(fā)揚(yáng)“善于學(xué)習(xí)、樂(lè)于奉獻(xiàn)、忠于誠(chéng)信、勇于創(chuàng)新、敢于擔(dān)當(dāng)、永不言敗”的職業(yè)精神，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“腳踏實(shí)地、創(chuàng)新務(wù)實(shí)、努力拼搏”的優(yōu)良傳統(tǒng)，再創(chuàng)新佳績(jī)，再創(chuàng)新輝煌，把我們的事業(yè)做的更強(qiáng)、更大。

新的一年，我們要有新的目標(biāo)。我們要努力打造xx高端酒店商務(wù)休閑新模式，始終在出品水平上實(shí)現(xiàn)新突破，在市場(chǎng)營(yíng)銷上實(shí)現(xiàn)新突破，在企業(yè)管理上實(shí)現(xiàn)新突破，勇于和同行競(jìng)爭(zhēng)，敢于和同行比賽，爭(zhēng)做xx酒店業(yè)發(fā)展的排頭兵，推動(dòng)xx規(guī)模邁上新臺(tái)階。

新的一年，我們要有新舉措。我們要繼續(xù)拓寬經(jīng)營(yíng)渠道，在努力鞏固傳統(tǒng)客戶的基礎(chǔ)上，加快探索新型渠道，發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶;我們要努力打造服務(wù)金牌，大力實(shí)施金牌服務(wù)，構(gòu)建金牌服務(wù)長(zhǎng)效機(jī)制，將服務(wù)打造成xx酒店的名片;同時(shí)我們要加大“人本工程”建設(shè)，充分發(fā)揮員工的價(jià)值，挖掘員工的智慧與潛能，打造善于創(chuàng)新、意志堅(jiān)定、勤奮肯干、忠誠(chéng)酒店的精英運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為xx酒店的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。

欣喜憶往昔，舉業(yè)在今朝。新的一年開(kāi)啟新的希望，在相總和集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵(lì)精圖治，搶抓機(jī)遇，乘勢(shì)而上，奮力拼搏，開(kāi)創(chuàng)新局面，譜寫(xiě)xx美好前程新篇章。

最后，讓我們共同祝愿我們xx集團(tuán)一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，萬(wàn)事如意。

餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好！

過(guò)去的一年里在我們酒店全體員工的努力下取得了許多輝煌的成就，作為酒店的一員看到集體事業(yè)的發(fā)展讓我對(duì)此感到十分驕傲，也明白酒店發(fā)展至今經(jīng)歷了不少的挫折，因此在這次年終晚會(huì)上希望大家能牢記以往在酒店工作中付出的努力，認(rèn)真思考今后在職場(chǎng)中的發(fā)展規(guī)劃并早做準(zhǔn)備。

盡管現(xiàn)階段酒店發(fā)展得還算不錯(cuò)卻容易受到市場(chǎng)的影響，若非諸多員工在工作中的努力則很難獲得效益的提升，畢竟今年酒店行業(yè)的行情是有些不太好的，再加上對(duì)老客戶的維護(hù)力度不夠以至于回頭客很少，起初發(fā)現(xiàn)這類問(wèn)題的時(shí)候讓我對(duì)酒店的發(fā)展前景感到十分擔(dān)憂，因此我向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了匯報(bào)并探討如何開(kāi)發(fā)新的客戶，為此我們酒店開(kāi)了好幾次的大型會(huì)議并對(duì)今后的發(fā)展方向進(jìn)行討論，在群策群力的支持下使得這項(xiàng)問(wèn)題找到了解決方法，后來(lái)有不少員工廢寢忘食地投入到工作中去并為酒店招攬了不少客戶，這些都是在我們的見(jiàn)證之下取得的成果從而令人倍感激動(dòng)。

在這個(gè)年終之際我希望大家能夠時(shí)刻調(diào)整好自己的狀態(tài)，畢竟優(yōu)勢(shì)需要我們積極爭(zhēng)取才能夠始終站在酒店的這一邊，若是因?yàn)橐粫r(shí)的得失便一蹶不振則很難在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，所以我們不要被過(guò)去取得的成就而蒙蔽雙眼，顯而易見(jiàn)的是明年我們將會(huì)在酒店工作中遇到更多的挑戰(zhàn)，因此我們需要酒店發(fā)展過(guò)程中可能會(huì)遇到哪些阻礙，制定合理的方針以便于在今后的工作中找準(zhǔn)努力的方向，若是停滯不前的話則很有可能會(huì)被其他同行給超過(guò)，屆時(shí)我們?cè)傧朐诰频旯ぷ髦姓紦?jù)主導(dǎo)位置可就十分艱難了。

我想勉勵(lì)大家重視自己在酒店工作中的發(fā)展，要謹(jǐn)記目前在酒店工作中取得的成就是來(lái)之不易的，因此我們要重視今后工作中可能會(huì)遇到的挑戰(zhàn)，而且我們也要嚴(yán)格要求自己并爭(zhēng)取獲得更多的成就，相信自己能夠在酒店取得理想的成就，為了集體效益的提升而不斷努力才是我們應(yīng)該做的，也許這個(gè)過(guò)程比較艱辛卻能夠在努力過(guò)后收獲豐盛的果實(shí)，既然如此我們還有什么理由不為了酒店的發(fā)展而努力呢？

接下來(lái)的日子里還請(qǐng)大家共勉并為酒店的發(fā)展做貢獻(xiàn)，相信你們?cè)诟冻雠χ竽軌蚴斋@理想的成就，這也是我們需要時(shí)刻勉勵(lì)自己并在今后工作中需要做到的。

謝謝大家！

餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話篇四

各位嘉賓及員工：

大家上午好！

我是我們公司的董事長(zhǎng)xxx，作為公司的領(lǐng)導(dǎo)人，很感謝大家來(lái)到年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)上。在這要特別感謝歷來(lái)跟公司合作的合伙人，感謝你們能應(yīng)邀而來(lái)，你們能來(lái)年會(huì)真是蓬蓽生輝呀。

公司從建立到現(xiàn)在的成長(zhǎng)，經(jīng)歷了十年的歷程，這不是一個(gè)小的數(shù)字，是大家對(duì)公司的不離不棄，是大家的努力奮斗，公司才會(huì)有如今這樣好的成績(jī)。各位員工把公司當(dāng)作家一樣，在這個(gè)家里盡職盡責(zé)，有那么的加入，是我和公司的榮幸。這些年來(lái)，如果不是你們的辛苦工作，我想公司也不會(huì)變成現(xiàn)在這樣的好。真的太感謝你們了，尤其是過(guò)去的20xx年，那樣的艱難，在面對(duì)那樣的挑戰(zhàn)，你們竟然都沒(méi)有離職，而是堅(jiān)守在公司和崗位上，所以才能夠渡過(guò)那樣的艱難，重新讓公司煥發(fā)新生，讓公司一步步的成長(zhǎng)，竟然因此超過(guò)了很多的公司，站在了前面。回顧往昔，歷歷在目，我們從小公司變成大公司，這樣的變化不是一朝一夕就能有的。我們的員工里有人是從開(kāi)始就跟公司一起走過(guò)來(lái)的，他們陪伴著公司的發(fā)展和成長(zhǎng)，一步步看著公司站起來(lái)，這些員工一定是同感的。

在這，也還要感謝與公司合作的伙伴，感謝你們?cè)谶^(guò)去一年那么艱難的日子沒(méi)有放棄我們之間合作，而是迎著艱難陪伴我一起前進(jìn)。我感謝你們的信任和支持，讓我的公司沒(méi)有在風(fēng)雨中凋零。未來(lái)，我也會(huì)堅(jiān)定不移的站在你們身旁，互相幫助，不管在遇到怎樣的風(fēng)雨，我相信在經(jīng)歷一次后，就不會(huì)輕易被打倒。我希望我們未來(lái)的合作更加和諧，能夠一起一直走下去。你們的恩情我無(wú)法忘記，如諾以后你們有難，歡迎來(lái)找我，一定努力相助，不負(fù)信任。

已經(jīng)迎來(lái)了新的一年，我相信在這新年里，我們會(huì)持續(xù)發(fā)展，把公司在壯大起來(lái)，讓公司往前走，努力的競(jìng)爭(zhēng)。風(fēng)雨不再，等待的是光輝歲月。愿我們能夠不忘以前的初心，繼續(xù)努力，繼續(xù)拼搏，不管遇到多大的艱難，都要勇往直前。未來(lái)是我們的，那就一起去打造吧，無(wú)論如何，都不要中途放棄，一定可以走到那個(gè)勝利的終點(diǎn)的。再次對(duì)大家表示我的感謝，愿大家新年事業(yè)上升，家庭和睦歡樂(lè)，共筑美好家園！

謝謝大家！

餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話篇五

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!轉(zhuǎn)眼間，20xx年又過(guò)去了，首先。共同慶祝20xx年新一年度的到來(lái)。值此佳節(jié)之際，我代表領(lǐng)導(dǎo)班子，向全體員工和一直支持我們的新老朋友們，致以新年的問(wèn)候和祝福，祝愿大家在新的一年里，身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意!

這一年，是公司在各方面不斷完善、穩(wěn)步發(fā)展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點(diǎn)、共同探討，愉快地開(kāi)展了一項(xiàng)又一項(xiàng)的工作。

這一年，公司在創(chuàng)業(yè)階段，面臨困難重重，但是我們所有的員工能夠緊緊的抱在一起，，我們?cè)黄鸺影啵?cái)務(wù)部加班結(jié)數(shù)，辦公室加班簽合同，而銷售部則加班為客戶辦理定購(gòu)手續(xù)。與此同時(shí)，各位經(jīng)理也陪伴著我們，同大家一起加班，一起吃飯，直到我們完成工作為止。那一刻是多么的溫磬。

我們堅(jiān)持我們自己的理想及信念，用我們的堅(jiān)強(qiáng)毅力，取得了一個(gè)豐收的20xx!我們超額完成了年度計(jì)劃，為公司打開(kāi)了市場(chǎng)大門(mén)，這就是我們的勝利，我為全體員工感到自豪，并向所有支持和配合我們的朋友們致以最崇高的敬意!

這一年里，公司組織過(guò)燒烤、戶外生存挑戰(zhàn)野炊、男、女藍(lán)球賽等文娛活動(dòng)，公司還舉辦了英語(yǔ)培訓(xùn)班，激發(fā)了各位員工學(xué)習(xí)外語(yǔ)的興趣，為各位員提高自身素質(zhì)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。通過(guò)這些活動(dòng)的開(kāi)展，使我們各位員工的生活變得更豐富、更多姿多彩，同時(shí)增進(jìn)了各位員工之間的友誼。公司時(shí)時(shí)刻刻都關(guān)心著我們的生活，關(guān)心我們的健康，為我們安排了體檢，為我們統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)預(yù)防感冒的藥物，還安排食堂為我們煲涼茶等等，使大家覺(jué)得公司就象一個(gè)溫暖的大家庭。

一切的一切，都是與公司決策層的英明領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的通力合作分不開(kāi)的，在此，謹(jǐn)代表全體員工感謝總經(jīng)理xx及各位經(jīng)理，感謝公司。

20xx年新的一年，新的氣象，還有一個(gè)新的征程。我們的未來(lái)是光明的，是喜人的。春敲起了戰(zhàn)鼓，年吹響了號(hào)角!我們把愿望寫(xiě)在今天，聽(tīng)事業(yè)的口哨響起，和祖國(guó)一起在明天的跑道上沖次!不管汗能流多少，也不怕血可灑許多，我們?cè)诮裉煦懣滔氯松睦硐耄榇藠^斗到底!

最后祝各位同事新年快樂(lè)，身體健康!

餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話篇六

尊敬的各位來(lái)賓，親愛(ài)的員工們、朋友們：

大家晚上好!

春花含笑意，爆竹增歡聲，在這樣的一個(gè)喜慶的節(jié)日里，我們匯聚在此，共同慶祝20xx年新一年度的到來(lái)。值此佳節(jié)之際，我代表xx公司，向全體員工和一直支持我們的新老朋友們，致以新年的問(wèn)候和祝福，祝愿大家在新的一年里，身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意!

20xx，我們走過(guò)了坎坷，走過(guò)了荊棘；20xx，我們體驗(yàn)嚴(yán)冬暖夏，春暖花開(kāi)。在這不平凡的20xx年里，公司有你們才走過(guò)了風(fēng)雨，經(jīng)歷了彩虹，見(jiàn)證了陽(yáng)光！廣大職工對(duì)公司的支持和信任，讓公司在這一年里戰(zhàn)勝了困難，收獲了豐碩成果!

在過(guò)去的20xx年，作為公司的飛躍階段，我們面臨著很大困難，外部市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，內(nèi)部質(zhì)量技術(shù)攻關(guān)問(wèn)題，給我們?cè)斐闪撕艽蟮膲毫Γ俏覀兯械膯T工能夠緊緊的抱在一起，堅(jiān)持我們自己的理想及信念，用我們的堅(jiān)強(qiáng)毅力，和不怕苦，不服輸?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，在各部門(mén)緊密協(xié)調(diào)配合下，還是取得了一個(gè)豐收的20xx! 我們超額完成了生產(chǎn)年度計(jì)劃，為公司打開(kāi)了市場(chǎng)大門(mén)，這就是我們的勝利，我為全體員工感到自豪，并向所有支持和配合我們的供應(yīng)商、經(jīng)銷商、代理商朋友們致以最崇高的敬意!

新的一年，競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展同在。我們將以“追求、持續(xù)、改進(jìn)”的企業(yè)精神為指導(dǎo)，堅(jiān)持“綠色新能源”的企業(yè)宗旨，為實(shí)現(xiàn)“弘揚(yáng)環(huán)保理念，助力健康生活”的企業(yè)使命而不懈努力，力求實(shí)現(xiàn)“xxx行業(yè)的領(lǐng)跑者”的企業(yè)愿景。為廣大客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更高效的服務(wù)!

20xx新年，新氣象，還有一個(gè)新的征程。我們的未來(lái)是光明的，是可喜的。“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。年，敲起了戰(zhàn)鼓，春，吹響了號(hào)角!我們把愿望寫(xiě)在今天，聽(tīng)事業(yè)的號(hào)角響起，一起在明天的跑道上沖刺!不管汗，流多少，也不怕血，灑許多，我們?cè)诮裉煦懣滔氯松睦硐耄髽I(yè)夢(mèng)想并為此奮斗到底!最后，凱歌高奏辭舊歲，豪情滿懷迎x年!

再次祝愿全體員工及家人新年快樂(lè)，萬(wàn)事如意!

謝謝大家！

餐飲領(lǐng)導(dǎo)致辭稿 餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)講話篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁：

歡歌辭舊歲，笑語(yǔ)迎新春，不尋常的20xx年已經(jīng)過(guò)去，充滿希望的20xx年已經(jīng)到來(lái)。面對(duì)發(fā)展的機(jī)遇和巨大的挑戰(zhàn)，我們必須統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，合理安排部署20xx年度的全面工作，把xx推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點(diǎn)意見(jiàn)。

去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標(biāo)，我們?nèi)w員工發(fā)揚(yáng)愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的鉆石時(shí)代精神，恪盡職守、默默奉獻(xiàn)、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業(yè)績(jī)，各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階：

1、餐飲特色化

兩店餐飲去年任務(wù)完成較好，尤其是中餐廳，業(yè)績(jī)驕人，得益于兩個(gè)方面，一是餐飲趨于市場(chǎng)化。隨著社會(huì)發(fā)展，人們的`消費(fèi)水平與觀念發(fā)生改變，百姓宴請(qǐng)逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高，兩店都形成了各自的優(yōu)勢(shì)與固定客源。二是管理趨于精細(xì)化。xx憑借親情化的服務(wù)、地道實(shí)惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營(yíng)方式、中高檔次宴請(qǐng)的準(zhǔn)確定位吸引著八方賓客，營(yíng)業(yè)額逐年攀升。

2、客房個(gè)性化

我一直強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無(wú)止境，工作要做有心人，客房在這方面意識(shí)較強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，自制天氣預(yù)報(bào)、電視開(kāi)機(jī)提示、睡前問(wèn)候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評(píng)價(jià)。我們要時(shí)刻站在客人角度思考問(wèn)題，有針對(duì)性的為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

去年，xx余波震蕩，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)動(dòng)蕩不安，xx、xx等星級(jí)和連鎖酒店入駐運(yùn)城，快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開(kāi)張，使原本飽和的xx酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升，水、電、煤的價(jià)格大幅上漲……各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們?cè)诠ぷ髦羞€存在幾個(gè)方面有待加強(qiáng)和改進(jìn)：

1、營(yíng)銷意識(shí)淡薄，工作缺乏前瞻。

首先是營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)缺少協(xié)作務(wù)實(shí)精神，各自為戰(zhàn)，一盤(pán)散沙，自掃門(mén)前雪，對(duì)部門(mén)其他的事情不聞不問(wèn)，愛(ài)理不理，使工作難以開(kāi)展。營(yíng)銷人員不能深入一線，發(fā)揚(yáng)吃苦精神，關(guān)注顧客動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋信息;其次，營(yíng)銷意識(shí)淡薄，市場(chǎng)分析不明確、合約履行不完善、營(yíng)銷政策不到位，信息渠道不暢通，多次讓其他同行搶了先機(jī)，占了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數(shù)下降，循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán)，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益直接受損。

2、部分設(shè)施陳舊，難以滿足客戶。

酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場(chǎng)。20xx年，我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù)，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好;而由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)，硬件過(guò)時(shí)陳舊，造成服務(wù)質(zhì)量下降，吸引不了客人，老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態(tài)順應(yīng)潮流，迎接20xx年。

3、管理工作被動(dòng)，缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)凝聚力都是郁金香學(xué)習(xí)的榜樣，但長(zhǎng)期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對(duì)員工的管理，特殊情況要特殊對(duì)待，注重親情化教育與引導(dǎo)。在今后的管理上，人事部門(mén)招聘要嚴(yán)格把關(guān)，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對(duì)于年齡小、資歷淺的要慎重對(duì)待，按程序錄用，逐步按照國(guó)家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過(guò)去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過(guò)相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書(shū)才能上崗。

現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一本黃歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀和未來(lái)著眼，進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動(dòng)腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。