第一次炒雞蛋作文700字-小學(xué)四年級(jí)作文

今天，我寫(xiě)完作業(yè)后，正是臨近中午了，便要求媽媽教我學(xué)習(xí)炒雞蛋，媽媽同意了。我高興得一蹦三尺高，可愉悅之后心里又激動(dòng)又有些緊張。

我先拿出幾個(gè)又大又圓的雞蛋，然后拿出一只碗來(lái)，準(zhǔn)備按照媽媽叫我的方法去磕雞蛋。以前我認(rèn)為磕雞蛋是最好辦的事，但做起來(lái)卻跟想象的不一樣。我小心地拿起一只雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)。我又一連磕了三次，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像在得意地說(shuō)：“哼!小笨蛋，你會(huì)磕嗎？還是讓你媽媽來(lái)磕我吧！”我氣得拿著雞蛋猛地一磕，“嘭”濺出來(lái)的雞蛋濺在我的手上和衣服上。站在旁邊的媽媽忍不住笑了，說(shuō)：“手上的力要使勻，不要忽輕忽重。”

媽媽又親自磕了一個(gè)給我看。我照媽媽說(shuō)的方法，先勻著使力，把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住左右一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃和蛋青都落進(jìn)了碗里。我把雞蛋一一打進(jìn)來(lái)后，又切了一些香菜和蔥段放進(jìn)去，撒進(jìn)一些鹽，就用力地?cái)嚢杵饋?lái)。媽媽幫我把黑色的炒鍋放到火上去，倒進(jìn)菜油。只是一會(huì)兒，油鍋就冒煙了，媽媽說(shuō)：“快把雞蛋倒進(jìn)去。”我緊張得頭上冒出一層汗，心里咚咚直跳。聽(tīng)到媽媽的話，我便手忙腳亂地把弄好的蛋液倒進(jìn)鍋里去。

“嗤啦”一聲脆響，嚇得我直往后退，手里拿的鍋鏟也掉了。媽媽一邊給我洗鍋鏟，一邊對(duì)我說(shuō)：“不要緊張。”我又站回到鍋旁，只見(jiàn)鍋的四周已經(jīng)起了變化。雞蛋的四周鼓起一層乳白色的小小泡泡，小泡泡不住地往上撲撲冒熱氣。一會(huì)兒，這些小泡泡迅速變成了團(tuán)團(tuán)。媽媽說(shuō)：“快翻一翻。”我趕緊拿起鍋鏟把雞蛋翻一翻，可惜晚了，有的已經(jīng)糊了，顏色焦黃。媽媽說(shuō)：“不要緊，第一次炒菜都是這樣的，以后多炒一點(diǎn)就好了。”媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，又叫我往鍋里撒了些味精，淋上醬油，然后鏟進(jìn)盤(pán)子里。吃了一塊，還真香呢。

我能把雞蛋炒得這么好，是因?yàn)橐郧拔矣眯挠^察，再加上媽媽和爸爸在一旁指導(dǎo)。是呀，只要你在生活中做一個(gè)有心人，你會(huì)學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)！