2024年香芋西米露椰汁糖水的做法 香芋西米露甜品怎么做

在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

香芋西米露椰汁糖水的做法 香芋西米露甜品怎么做篇一

椰汁一瓶，西米，香芋，香草，糖涼，白開水，椰汁。

1. 準備用所有的材料，香芋切丁。

2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點點，半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用。

3. 水開之后把西米放進去，記得水要放多一些，不然 會很容易粘鍋，記得拿勺子慢慢的轉(zhuǎn)動，以免粘鍋了 (其實以前有糖水店的朋友說過，直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)。

4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了。

5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉，然后放進涼開水里 再過濾一遍，這樣西米才不會粘成一團。

6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，當還沒有開始吃的時候，記得一定不要先淋椰汁存放著，不然西米沒彈性的，而會變得粉粉的，這跟珍珠奶茶的珍珠一樣，也不要放冰箱，如果天熱想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。

7. 最后我加了2ml的香草糖，由于椰汁本身已經(jīng)是甜的 所以我只加了一點點，香香的。

香芋西米露椰汁糖水的做法 香芋西米露甜品怎么做篇二

主料

大芋頭1/4、西米適量、白糖適量、練乳適量。

做法步驟

1. 香芋切小，蒸熟，我都是放電飯鍋里蒸，方便。

2. 今天是煮兩人份，大概兩碗多水，水開，轉(zhuǎn)中火，下西米，因為還要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停攪拌，等到西米只剩中間一點點白色。

3. 再開大火，下香芋和白糖，煮一下讓糖熔化。

4. 若西米還有的是有白點的，熄火，加蓋悶一會，就全部變透名了。

5. 加入煉乳，就完美了。

用料

芋頭半個(約500克)、西米100克、白糖100克、椰汁適量、純牛奶適量。

做法

1、將芋頭去皮洗凈，切成丁備用。

2、煮西米露：起鍋煮水，水開時把泡西米倒入鍋中，慢慢沿著順時針方向和西米，當其乳白色慢慢變得晶瑩剔透時，西米就煮熟了，熄火后過冷開水，瀝干備用。

3、煮芋頭：最難的，也是最關(guān)鍵的， 用鐵鍋燒干鍋身，接著放白糖炒黃，每斤芋頭放100-150克白糖，這個過程要控制好火候，糖會容的，會粘鏟。

4、接著放芋頭一起炒，炒勻后，就放適量開水煮。若水干了，香芋還未熟就再加點水煮一會。等煮干水就可以起鍋了。

5、煮好的西米和芋頭用盤子盛裝好。

6、吃時就拿碗裝點芋頭，加點西米，沖點糖水，就成了一碗芋頭西米露了。可以根據(jù)個人喜好加椰汁、牛奶、蜂蜜等。

食材

芋頭1個、西米300g、白砂糖適量。

步驟

1.材料：芋頭和西米。

2.鍋內(nèi)燒開水。

3.把芋頭去皮切小塊。

4.水開后下西米煮(10分鐘左右)。

5.把西米煮到只剩中間有一點白色的時候撈起過涼水。

6.這是過好水的西米。

7.再煮一鍋開水，水開后下芋頭。

8.芋頭煮軟后下西米。

9.下白糖煮開后關(guān)火出鍋。

香芋西米露椰汁糖水的做法 香芋西米露甜品怎么做篇三

香芋西米露就是在芋頭糖水的基礎(chǔ)上加入了西米，而后人們在芋頭糖水上也玩起了花樣兒，有的會將芋頭切塊，有的會將芋頭煮成糊狀等等。下面我們就來說說香芋西米露比較常見的一種做法。

香芋、西米、冰糖、椰奶（牛奶）

1、將芋頭洗凈切小塊，放入鍋中，加清水，開火加蓋煮熟。這里將香芋煮7、8成熟即可，比較有口感。

2、再次起鍋，加水燒開，放入西米，煮至水開，加蓋，將西米燜熟，后過冷水。如西米沒有變成全透明，則繼續(xù)加水煮，過冷水，如此循環(huán)反復(fù)。

3、將冰糖和水混合，加熱，使冰糖充分溶解，這時候把煮好的西米和香芋放入糖水中，繼續(xù)煮至糖水再次燒開。

4、待糖水變溫的時候，加入椰奶（牛奶），攪拌均勻，就可以開吃了！

想知道香芋西米露的功效，我們還得分別來細說香芋和西米的功效了。

香芋

香芋中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有預(yù)防齲齒和保護牙齒的作用。同時，芋頭中還含有一種粘液蛋白，可增強人體抵抗力，還能夠防治腫瘤和淋巴結(jié)核。

另外，芋頭為堿性食品，可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，起到美容無法的.作用，還能夠增進食欲、幫助消化。

西米

西米功效相對來說就比較少了，因為它是純淀粉制品，含有較多的碳水化合物，主要功效為健脾補肺，在治療脾胃虛弱和消化不良上有一定的作用。

另外，由于西米中含有少量的維生素b族，可起到潤澤肌膚的作用，女性可適當食用。

香芋西米露椰汁糖水的做法 香芋西米露甜品怎么做篇四

食材：西米，冰糖，香芋粒，椰子汁或牛奶。

方法

1.先講芋頭切塊，再按個人喜好切粒。鍋里倒水，放進香芋粒，開火把香芋粒煮透。(喜歡有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好)。

2.撈起煮好的香芋料，用碗裝起，待用。

3鍋里放水，待水燒開后，撒進西米，看到西米變至透明，就可以用篩子裝起過濾干熱水后，涼透。

4把冰糖和水放進鍋里，等糖溶化后，倒進香芋和已涼透的西米后，用勺攪拌把西米攪散，等糖水再次燒開就停火。

5待糖水變溫的時候，可以加入椰汁，攪拌均勻后就做好了。ps：筆者不喜歡椰子汁，所以是用牛奶拌的香芋西米。

香芋西米露椰汁糖水的做法 香芋西米露甜品怎么做篇五

主料：芋頭250g， 西米100g， 黑珍珠50g。

調(diào)料：冰糖50g， 蜜豆50g。

做法

1.準備所用材料西米。

2.黃珍珠和黑珍珠(賣奶茶的地方有賣)。

3.芋頭去皮洗凈后切成丁備用。

4.蜜豆少許，椰子奶適量(喜歡奶味重可多放)。

5.冰糖。

6.鍋水加適量清水燒沸，倒入西米，煮10-15分鐘至中間只剩一個小白點后熄火。

7. 黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮，時間是30分鐘，煮好后和西米混合，熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘后將燜好的西米、黃珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后撈出(這樣做能使其口感更q)。

8.鍋倒入清水放入芋頭，大火煮沸。

9.加入冰糖至芋頭軟爛。

10.再倒入椰子奶或是牛奶。

11.最后放入蜜豆煮沸，加入處理好的西米拌勻即可。