節日我當家-541字作文

今天是大年初六，我親自下廚做兩道菜：西紅柿炒雞蛋和熗炒圓白菜，幫媽媽減輕負擔。剛過十點，我就和爸爸去買菜。

路上，爸爸跟我講怎樣統籌時間，燜上米飯后，才去做準備工作，然后開始往鍋里倒油……到了超市，爸爸叫我挑菜，我拿起一個圓白菜，看到上面很臟，就像媽媽平時挑菜時一樣換了一個，爸爸也提了一袋一共五六個卻僅一塊錢的西紅柿，打開一看，里面全都是軟軟的，有的還爛了，瞧了瞧貨架上的西紅柿也一個個“不像樣”。爸爸說：“這袋西紅柿也能吃，湊和湊和吧！”

回到家，我開始做一系列準備工作：踩著椅凳伸手拿干辣椒，切蔥花、切西紅柿、攪拌雞蛋、切圓白菜等等。中午，媽媽加班回來了，過來指導我做菜。首先，我把鍋放到灶臺上，讓水蒸干，倒油，放干辣椒，放蔥花，接著把切好的圓白菜倒進去，翻炒幾下，撒鹽，倒醬油，擱點兒雞精，再翻炒，關小火，拿盤子出鍋。然后，開大火，倒油，倒雞蛋，炒一炒，放蔥花，擱西紅柿，翻炒，撒鹽，放半勺雞精，再炒幾下，最后拿盤子出鍋。

端上飯桌，我又去切蒜腸，把它從冰箱里取出來，放在案板上，第一刀切歪了，嘿，我接著切，但難免一邊兒薄一邊兒厚。米飯熟了，我拿鏟子給大家盛飯，媽媽笑著對我進行了評價：“炒菜中有點手忙腳亂，緊張得總是關火，中途一不留神把兩個菜的蔥花都放進一個菜里了?！蔽颐銖娦α艘幌隆！暗?，這兩道菜做得味道真香！”爸爸說道?！翱刹皇锹铮　眿寢屨f。聽到這樣的話語，我的心里像吃了蜜一樣甜。這次做菜讓我知道了媽媽平時做菜很不容易，并且體會到了做菜的樂趣。