日記一則-404字作文

中午，媽媽說：“我們今天午餐換換口味———做煎餅吃。”我聽見了，高興地說：“那我也來幫你做。”“好呀。”媽媽爽快地答應了。

開始做煎餅了，媽媽先把一些面粉到在一個盆子里，再拿出一只碗，放了些鹽，倒了些水，等鹽完全溶解了，把鹽水慢慢地倒進裝著面粉的盆子里，邊倒邊攪拌。我覺得好玩，心里躍躍欲試，急忙說：“讓我也來攪攪看。”媽媽說：“可以呀，但必須得向一個方向攪。”我問：“為什么呢？”“這樣攪出來的面糊才有勁，做出來的煎餅才有韌性。”我聽了，似懂非懂，心里想：這多么像一個集體呀！

只要大家團結一致，認準目標，勁往一處使，干任何事都能取得成功。面糊攪好后，又放了約20分鐘，讓面粉完全溶解。接下來，就可以攤煎餅了。媽媽先在一個平底鍋上涂了一層油，等鍋熱了，把火調小，舀了一勺面糊倒入鍋里，搖晃鍋，面糊就順著鍋的形狀形成了一張圓圓的餅。

約一分鐘后，煎餅成形了，翻個面，等煎餅兩面都泛出了焦黃色的小金點時，一張煎餅就做成了。就這樣，一張張煎餅飛出了媽媽的手。最后一張剛做好，我便大叫一聲：“開吃嘍！”我給煎餅先涂上一層海鮮醬，再夾上些什錦菜，咬了一口，哇！真香呀！