柔軟的骨頭

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          柔軟的骨頭

          在我們的印象中,骨頭都是很堅硬的,不過,我要告訴你骨頭可以是軟的哦。

          晚上,我正貪婪地讀著書,突然,一陣香味鉆進了我的鼻子里,“什么呀,這么香?”我沿著誘人的香味找到了源頭——雞骨頭,原來媽媽親自下廚,精心的為我們做了一頓好吃的晚飯。我急忙洗完手拿起一個骨頭就開吃。也許是我吃的太急太快。把雞肉吃完了,還啃骨頭。“好疼呀,我的牙齒。早知如此就不吃這么快了,這骨頭偏偏有這么硬,要是骨頭變軟就好了。不過,說了也是白說,因為骨頭這么硬,不可能變軟的。”“不一定哦!骨頭也許可能是軟哦!”媽媽聽完我的話,轉過身來神秘的說到。聽完媽媽的話,我急匆匆的吃完飯,不言而喻,是我那好奇的心在作怪。

          媽媽告訴我讓骨頭變軟的方法后,我按照媽媽說的首先準備一個玻璃瓶,在玻璃瓶倒入一些醋,然后把一個干凈的雞骨頭放進去,讓醋汁全部覆蓋住雞骨頭,浸泡兩天,兩天后,我把雞骨頭拿出來,用湯匙敲了敲,我發現雞骨頭非常柔軟,甚至可以輕易折彎。

          我感到很神奇,為什么骨頭遇醋會變軟?我跑去問媽媽,媽媽笑著說:“骨頭之所以堅硬,是因為它內部有一種含鈣化合物,而醋很酸,會與骨頭發生化學反應,將含鈣化溶解,只剩下骨頭中柔韌的部分,所以,兩天后,骨頭很柔軟。聽完,我恍然大悟。

          骨頭不僅是堅硬的,讓它泡泡醋,也是柔軟的哦!

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