西安美食作文500字 西安涼皮_五年級-627字作文

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          西安美食作文500字 西安涼皮_五年級-627字作文

          西安美食作文500字 西安涼皮

          西安涼皮是我最喜愛的美食。

          涼皮,這一聽名字就覺得不怎么好吃,涼的粉皮嘛!有什么新意。但西安涼皮就不一樣了,這里頭有濃濃的辣油,紅紅的辣椒和艷艷的辣籽。可謂是祖國江山一片紅啊!但又并不是全是紅的。還有碧綠的黃瓜,嫩黃的豆芽菜也是其中的一員。西安涼皮最重要的當然是粉皮了,但它們卻沉沒在紅海里。

          涼皮的做法還蠻好玩的,首先把粉皮切成條狀,再將它放入油中翻炒(切記不要放油)。等皮熟得差不多了,將粉皮浸入水中,讓它涼一涼。一切準備就緒后,在空空的盤子里倒上辣椒,澆上老油,撒上辣籽。緊接著放入涼皮,再放些黃瓜和豆芽菜,然后用筷子拌拌就大功告成了。不過,如果怕辣的人千萬不要嘗試,因為一般的涼皮店無論你吃不吃辣都會放入辣椒,直吃得你舌頭發(fā)麻,但卻辣的很過癮。

          吃涼皮時要格外“小心”,千萬不要像吃面條一樣,那么十瓶王老吉也解不了你的辣。吃的時候,一定要先將涼皮挑出,在碗邊抹一抹,再和著黃瓜吃進去。糯滑富有彈性的粉皮配上香脆可口的黃瓜豆芽菜,可謂是美食一絕啊!不過也可以和著辣椒吃,那味道也不錯。

          記得有一次,我姨媽帶我和我表哥去吃涼皮,但表哥不知道,就一股腦吧辣椒,辣子油全吞了下去,這可辣死了他,一邊走一邊口齒不清的喊”水”

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