廣西大粽子 家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文700字_初一作文-855字作文

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”隨著時間的推移，年味越來越濃，家鄉(xiāng)的空氣中彌漫著過年的味道。大人小孩都緊跟著忙碌起來，為這隆重的春節(jié)做準備。這時正在樓上寫作業(yè)的我被奶奶的一聲叫喚打斷了，忙停了筆——奶奶又做吃的啦!正好肚子餓著，填飽再做。

來到樓下一看，擺在盤子里的東西大大出乎我的意料，那竟是一盤粽子!粽子不是端午節(jié)時吃的東西嗎?拿起一個嘗一嘗，味道著實不錯。我問奶奶：“這粽子不是端午節(jié)吃的東西么，春節(jié)來臨之際不該準備年糕嗎?”

奶奶微微一笑，說道：“看來你這城里回來的娃，還不懂家鄉(xiāng)的習俗。過年包粽子是我們南方人的習俗，這其中還有著它的寓意呢!”

“真的?”我很好奇，“奶奶的話你還不信啊?這包粽子，寓意‘包中’，預祝將來中高考順利。特別是家中有孩子的家庭，到了年底一定包幾個，來年學業(yè)有成!”聽到這里，我不禁羞紅了臉——就我那糟糕的成績，哪對得起奶奶精心準備的粽子?

“你到有沒有發(fā)現(xiàn)這粽子和平時吃的有點不一樣?”奶奶問道。我將粽子捧起來，仔細觀察，發(fā)現(xiàn)這粽子可比一般的要大出一截。“對啦，這可就是好吃的廣西大粽子。”驕傲的神情在奶奶臉上浮現(xiàn)出來。“跟我來廚房，讓你瞧瞧這包大粽子的手段。”

奶奶拿出三個大盆子，只見一個里面裝滿了泡好的糯米，一個裝滿了泡好的綠豆，還有一個里是五花肉。奶奶拿出兩片寬廣的粽子葉，放在手心交叉鋪好，放上半碗糯米，在中間又添上一勺綠豆，熟練地劃開一條線，用筷子輕輕夾起五花肉放在中間，又添上一勺綠豆，均勻地蓋上五花肉又將剩下半勺糯米倒上。讓所有的食材形成一個長三角的形狀，再用粽子葉將食材覆蓋住，把兩邊長處來的粽子葉對折，最后用秸桿綁好，一個大粽子就大功告成了。

“這粽子好吃，還是在包得精細，‘包中’便指的是此。”奶奶說道。我恍然大悟，真沒料到家鄉(xiāng)過年還有這般習俗，寄托著人們對后代子孫學業(yè)有成的希望。品嘗著這美味的同時，更是體驗到了不同的年味。